parallax background
Inzulinrezisztencia ebéd
Inzulinrezisztencia ebéd: töltött parika
2017-02-14
inzulinrezisztencia ebéd2
Top 3 köret inzulinrezisztenciásoknak és diétázóknak 2 rész
2017-02-15

Ezeket a muffinokat akkor készítettem amikor az egyik születésnapi tortát. Maradt ki a túrókrémből, ezért úgy gondoltam megtöltöm vele a muffinokat. Nehogy túl egyszerű legyen, lyukakat vágtam a muffinok tetejére.:) Így szépen látszik a túrós krém. Ha van szív alakú sütikiszúród, akkor nyugodtan használd. Szuper ajándék lehet valentin napra.

 
 
Hozzávalók a cukormentes töltött muffinhoz: 50 g kókuszliszt 50 g zöldbanánliszt, 2 tojás, 50 g eritritol, 1 ek kakaópor, 2 kókuszolaj 1 kk szódabikarbóna, 150 g laktózmentes túró, 1,5 dl növényi tej, 1 csomag zselatin, ízlés szerint 30-50 g eritritol, reszelt citromhéj és fél citrom leve

A kókuszlisztet, zöldbanánlisztet, kakóport és szódabikarbónát összekevertem, majd hozzáadtam a 2 tojást, a 2 evőkanál kókuszolajat és 1,5 dl vizet. Egyenletesre kevertem és belekanalaztam muffin formákba. 180 fokon 10-15 perc alatt lett kész.

A túrót kikevertem a növényi tejjel a fél dl citromlével, hozzáadtam az eritritolt. Pici vízzel felforraltam a zselatint és összekevertem a túróval.

Amikor teljesen kihűltek a muffinok, akkor levágtam a tetejüket. Kiszedtem a belsejét. Ide töltöttem a cukormentes túrókrémet. A muffinok tetejét sütikiszúróval kiszúrtam, hogy látható legyen a krém, így raktam vissza a tetejüket a muffinoknak.

 

Ha szeretnél még hasonló gluténmentes, laktózmentes, cukormentes recepteket, akkor kérd INGYENES Mindenmentes receptfüzetünket! Görgess lentebb!

Könnyen elkészíthető receptek életmódváltóknak, inzulinrezisztenciásoknak, gluténérzékenyeknek, és egészségtudatosoknak.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.