Share Recipe
Print

Curryis töltött paprika

A curryt a legtöbben jellemzően fűszerként ismerik A curry kifejezés  fűszeres, leveses szószt jelent, amit rákanalaznak a rizsre. A curry alapvetően egy cserjeféle, aminek a leveleit ételek ízesítésére használják. Ugyancsak currynak neveznek egy fűszerkeveréket, amelyet korianderből, édes köményből és feketeborsból kevernek, de kerülhet bele kurkuma, mustármag és görögszénamag is. Ez a töltött paprika a fűszerrel készül. Érdemes egyszer kikeverni ezt a mixet és sok-sok ételt ízesíthetsz vele.

Tápanyagtartalom 100 g

  • Kalória 73 kcal
  • Szénhidrát 11 g
  • Fehérje 2 g
  • Zsír 1.7 g
  • 1 adag 176 kcal, 28 g ch

Recipe Alergies

Elkészítés

  • 1.Aprítsd fel a vöröshagymát.
  • 2.Szeld ketté a pritamin paprikát.
  • 3.Főzd meg a kölest.
  • 4.Kókuszzsíron kezd el piritani a hagymát,majd tedd hozzá a fűszereket.
  • 5.A megfőtt kölest keverd össze a fűszeres hagymával,pár szem mazslával.
  • 6.A paprikákba kanalazd át a kölest.
  • 7.Sütőben süsd meg 180 fokon. 10-15 perc

Hozzávalók

  • 1 db nagyobb pritamin paprika
  • 1 db kisebb vöröshagyma
  • 30 g köles
  • késhegynyi kurkuma, koriander, görögszéna, édeskömény, só bors
  • vagy curry fűszerpor
  • pár szem mazsola (elhagyható)
X

Iratkozz fel hírlevelemre, hogy mindig naprakész legyél!